Coelho com Ervas e Cogumelos
Coelho com Ervas e Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 coelho vestido, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. salsa picada, 1 colher de sopa. cebolinha picada e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte o coelho em pedaços do tamanho de uma porção.
Refogue na manteiga até dourar por todos os lados.
Misture a salsa e a cebolinha com 2 colheres de sopa de manteiga com um garfo.
Polvilhe o coelho com farinha e cozinhe por 1 minuto mexendo.
Adicione a mistura de vinho, manteiga e ervas, 1 xícara de água, alho, tomilho, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Deixe ferver, tampe e cozinhe por 1 hora em fogo baixo.
Adicione os cogumelos e cozinhe por mais 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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