Kaninchen mit Kräutern und Pilzen
Kaninchen mit Kräutern und Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kaninchen, gekleidet, 4 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. gehackte Petersilie, 1 EL. gehackter Schnittlauch und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Das Kaninchen in portionierte Stücke schneiden.
In Butter anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
Petersilie und Schnittlauch mit 2 EL Butter mit einer Gabel vermischen.
Kaninchen mit Mehl bestäuben, 1 Minute unter Rühren kochen.
Wein, Butter und Kräutermischung, 1 Tasse Wasser, Knoblauch, Thymian, 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken und 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Pilze hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
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