ウサギとハーブとキノコ
ハーブとキノコのウサギ添えは、適度に簡単なディナーです。ウサギ1匹で作り、服を着せ、大さじ4。バターまたはマーガリン、大さじ2。パセリのみじん切り、大さじ1。みじん切りチャイブと大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ウサギを食べやすい大きさに切ります。
バターで両面が茶色になるまで炒めます。
パセリとチャイブをバター大さじ2とフォークで混ぜます。
ウサギに小麦粉をまぶし、かき混ぜながら1分間調理します。
ワイン、バター、ハーブの混合物、水1カップ、ニンニク、タイム、塩小さじ1、コショウ小さじ1/4を加えます。沸騰したら蓋をして弱火で1時間煮ます。
キノコを加えてさらに10分ほど煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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