炖兔肉

Name: 炖兔肉
Ingredients: 1 (5 lb.) 兔子; 等份的水和醋; 面粉; 培根脂肪或黄油; 盐调味; 酸红果冻（最好是醋栗）; 1 tbsp. 混合腌制香料

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炖兔肉是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 只（5 磅）兔子、等量的水和醋、面粉、培根脂肪或黄油和盐制成，可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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#濃湯 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 (5 lb.) 兔子

等份的水和醋

面粉

培根脂肪或黄油

盐调味

酸红果冻（最好是醋栗）

1 tbsp. 混合腌制香料

👨‍🍳 做法

把兔子拆散。

盖上盖子，用等量的水和醋浸泡过夜。沥干水分，然后滚上面粉，用热培根油或黄油煎兔子。

将兔子放入砂锅或平底锅中。向 1/3 杯水滴中加入 4 汤匙面粉，搅拌直至起泡。

倒入 2 杯水，煮至混合物变稠。加盐调味，然后倒入 1 杯酸红果冻和 1 汤匙混合腌制香料。将这种肉汁混合物倒在兔子上。如有必要，添加更多水。

肉应该被覆盖。盖紧砂锅盖，煮1小时或更长时间。与面条或糙米一起食用。

🍷 完美搭配