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サーモンのクイックポーチド ディルマスタードソース添え
これは、火を使わないソースを使った、簡単でエレガントな素晴らしいサーモン料理です。それは本当に簡単なことではありません。うだるような暑い夏の日が一番好きです。蒸した新鮮なアスパラガスがよく合い、ソースも美味しいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルにプレーンヨーグルト、ディジョンマスタード、蜂蜜、レモン汁、ディルを入れて混ぜます。
蓋をして、食べるまで冷蔵庫で冷やします。
中火にかけた中型の鍋にサーモンを入れ、白ワインと水を加えます。
必要に応じて、魚がちょうど隠れる程度の水の量を調整します。
エシャロットを振りかける。
鍋の蓋をし、サーモンがフォークで簡単に剥がれるまで10〜12分間調理します。
水を切り、ヨーグルトソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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