Schnelle Gartenkäsesuppe (ergibt etwa 2 Liter)

Schnelle Gartenkäsesuppe (ergibt etwa 2 Liter)

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Schnelle Gartenkäsesuppe (ergibt etwa 2 Liter) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. je geschnittener Sellerie und gehackte Zwiebel, 2 EL. Margarine oder Butter, 2/3 c. ungesiebtes Mehl, 4 c. Wasser und 2 EL. Wyler's oder Steero Instant-Bouillon mit Hühnergeschmack oder 6 Brühwürfel mit Hühnergeschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Wasserkocher Sellerie und Zwiebeln in Margarine kochen, bis sie weich sind. Mehl einrühren.

Nach und nach Wasser hinzufügen, dann die restlichen Zutaten außer Milch und Käse hinzufügen; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

Milch und Käse hinzufügen.

Kochen und rühren, bis die Suppe heiß ist (nicht kochen).

Reste im Kühlschrank aufbewahren.

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