Filets de poisson-chat rapides

Name: Filets de poisson-chat rapides
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup farine tout usage; 1 pinch sel et poivre au goût; 4 (6 ounce) fillets poisson-chat; 2 tablespoons huile d'olive; 1/4 cup sauce aux huîtres

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Une recette de dîner familial rapide, facile et savoureuse à base de filets de poisson-chat. Ce plat est particulièrement délicieux accompagné d'une salsa d'agrumes et de banane.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/3 cup farine tout usage

1 pinch sel et poivre au goût

4 (6 ounce) fillets poisson-chat

2 tablespoons huile d'olive

1/4 cup sauce aux huîtres

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 299

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.4g 22%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 214mg 9%

Glucides totaux 8.4g 3%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 25.7g 51%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.

Draguez les filets de poisson-chat dans le mélange de farine pour les enrober légèrement.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites cuire les filets de poisson-chat 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Réduire le feu à moyen-doux et badigeonner les filets de sauce aux huîtres.

Couvrir la poêle et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.