Sopa Rápida de Carne e Legumes
A sopa rápida de carne e vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de carne moída, 1 cebola média fatiada, 1 lata (16 onças) de tomate cozido, 2 cubos de caldo de carne e 7 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em um forno holandês de 5 litros, em fogo alto, cozinhe a carne moída e a cebola até que todos os sucos da panela evaporem e a carne esteja bem dourada, mexendo sempre.
Adicione os tomates cozidos e os próximos 6 ingredientes. Aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione vegetais misturados congelados; em fogo alto, aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por mais 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente.
Rende cerca de 12 xícaras ou 6 porções de prato principal.
🍷 Combinações Perfeitas
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