Sopa rápida de carne y verduras
La sopa rápida de carne y verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 lata (16 oz) de tomates guisados, 2 cubitos de caldo sabor carne y 7 tazas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una olla de 5 cuartos, a fuego alto, cocine la carne molida y la cebolla hasta que todos los jugos de la sartén se evaporen y la carne esté bien dorada, revolviendo con frecuencia.
Agregue los tomates guisados y los siguientes 6 ingredientes. Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega las verduras mixtas congeladas; a fuego alto, calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento 10 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Rinde aproximadamente 12 tazas o 6 porciones de plato principal.
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