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快速简便的牛排腌料
快速简便的牛排腌料是一顿相当简单的晚餐，您只需 30 分钟即可准备好。此食谱由 2 块（8 盎司）无骨肋眼牛排、盐和黑胡椒粉（适量）、1 撮大蒜粉（或适量）、1 撮蒙特利尔牛排调味料（或适量）和 ⅓ 杯特级初榨橄榄油制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将牛排放入扁平的烤盘或容器中。
在牛排边缘的脂肪上以 1 英寸的间隔切开一条缝。
用叉子轻轻地将每块牛排的两面刺穿几次。
在每块牛排上撒上盐、胡椒、大蒜粉和蒙特利尔牛排调味料。
将调味料拍入牛排中。
将橄榄油、伍斯特酱、酱油、香醋、第戎芥末、大蒜和烟熏液一起放入碗中搅拌。
将腌料倒在牛排上。
用保鲜膜盖住容器或烤盘，将牛排在冰箱中腌制 2 小时。
将牛排翻过来，再腌制2小时。
将户外烤架预热至中高温，并在烤架上涂上少许油。
将牛排放在预热的烤架上烹制，直至牛排开始变硬，中心呈红粉色且多汁，每面煎 8 至 10 分钟，即为三分熟。
插入中心的即时读数温度计读数应为 130 华氏度（54 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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