素早く簡単なステーキマリネ

素早く簡単なステーキマリネ

⏱️ 30 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 20 min 👥 2人分 👁️ 9回閲覧

Quick-and-Easy Steak Marinade is an moderately easy dinner you can prepare in just 30 minutes.骨なしリブアイステーキ 2 枚(8 オンス)、塩と挽いた黒コショウ(お好みで)、ガーリックパウダーまたはお好みで 1 つまみ、モントリオールステーキシーズニングまたはお好みで 1 つまみ、エクストラバージン オリーブオイル 1/3 カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

ステーキを平らなグラタン皿または容器に置きます。

ステーキの端の脂肪部分に1インチ間隔で切り込みを入れます。

各ステーキの両面にフォークで数回軽く穴をあけます。

各ステーキに塩、コショウ、ガーリックパウダー、モントリオールステーキシーズニングを振りかけます。

ステーキに調味料をなじませる。

オリーブオイル、ウスターソース、醤油、バルサミコ酢、ディジョンマスタード、ニンニク、リキッドスモークをボウルでよく混ぜます。

マリネをステーキの上に注ぎ、コーティングします。

容器またはグラタン皿をラップで覆い、ステーキを冷蔵庫で2時間マリネします。

ステーキを裏返し、さらに2時間マリネします。

屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。

予熱したグリルでステーキを硬くなり始め、中央が赤みがかったピンク色でジューシーになるまで、片面あたり8〜10分、ミディアムレアで焼きます。

中心に挿入された即時読み取り温度計は 130 °F (54 °C) を示すはずです。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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