دجاج مكسيكي سريع وسهل

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تسخين مقلاة مدهونة إلى متوسطة.

افركي قطع الدجاج بالثوم والملح والفلفل والكمون حسب الرغبة. مكان في مقلاة ساخنة.

يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا على كلا الجانبين ولم يعد لونه ورديًا، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

انقلي الدجاج إلى طبق خبز أو طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة، ثم ضعي فوقه الصلصة والجبن، واخبزيه في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح الجبن شمبانياً ويبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.