كيشي الفطر المحشو
الفطر المحشو كيشي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل فطر كبير، 5 شرائح لحم مقدد، 6 ملاعق كبيرة. زبدة 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم وبيضتان، مخفوقتان قليلاً، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اشطف الفطر واتركه حتى يجف وأزل السيقان.
قطع السيقان (يصنع حوالي 1 1/2 كوب) واتركها جانباً.
في مقلاة كبيرة، يُقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا؛ تصفى على منشفة ورقية، تتفتت وتترك جانباً.
صب المرق لحم الخنزير المقدد من المقلاة.
في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة. استخدم حوالي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة لدهن الجزء الخارجي من قبعات الفطر وضعها في صينية خبز كبيرة ضحلة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.
إلى الزبدة المتبقية، أضيفي البصل واقليه، ثم أضيفي سيقان الفطر واقليه لمدة دقيقتين.
إزالة من الحرارة. في وعاء، اخلطي البيض والكريمة والجبن والملح.
ضجة في خليط لحم الخنزير المقدد والفطر.
ملء القبعات.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً