Quiche Lorena con Queso Suizo
Quiche Lorraine con queso suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. (6 oz) de queso suizo, 8 rebanadas de tocino crujiente, desmenuzado, masa para 1 masa de pastel (9 pulgadas), sin hornear, 3 huevos y 1 taza. Crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Espolvorea queso y tocino en un molde para pastel forrado con masa.
Batir los ingredientes restantes y verter sobre el queso.
Hornee en horno moderado precalentado (375°) durante 45 minutos o hasta que esté firme y dorado.
(Si insertas un cuchillo limpio y sale limpio, el quiche estará listo). Córtalo en gajos y sírvelo caliente.
Rinde 6 porciones.
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