Quiche Lorena
Quiche Lorraine es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel de plato hondo, 1 lata (4 oz) de champiñones, rebanados y escurridos, 1/2 taza. cebolla picada, 1 cucharada. harina y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 450°.
Hornee parcialmente la base del pastel durante unos 6 minutos.
Retirar del horno y bajar la temperatura a 325°.
En un tazón, combine el tocino, los champiñones, el queso, la cebolla, la harina, la sal y el ajo en polvo.
Mezclar bien.
Vierta en la base del pastel.
Batir los huevos y la leche.
Vierta sobre la mezcla de tocino.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio, aproximadamente de 50 a 60 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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