Quiche-Kruste
Quiche-Kruste ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. ungebleichtes Mehl, 3 EL. Pflanzenöl, 1 1/2 EL. Mit fettarmer Milch und 1 Eiweiß, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl in die Rührschüssel geben. Öl und Milch vermischen und auf einmal zum Mehl geben.
Mit einer Gabel schnell verrühren, bis sich eine Kugel formt. Rollen Sie den Teig zwischen Wachspapierblättern zu einem 12-Zoll-Kreis aus.
Eine 20 oder 23 cm große Tortenplatte mit dem Teig auslegen und die Ränder zusammendrücken.
Den Teig an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Bei 450° 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Vor dem Befüllen abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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