كواكارا
الكواكارا عبارة عن بسكويت إيطالي ريفي مع السمسم وقشر الحمضيات واليانسون أو الشمر، مخبوز باللون الذهبي ومقرمش لتناول وجبة خفيفة حلوة مع القهوة أو النبيذ أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، وبرش البرتقال، وبذور اليانسون، والملح.
اعمل في الزبدة أو شحم الخنزير، ثم أضف البيض لتشكيل عجينة متماسكة.
لف الحبال وشكلها على شكل حلقات أو ضفائر فضفاضة.
دهنها بالحليب ثم ضغطها على بذور السمسم.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وجافة ومقرمشة حول الحواف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً