酒焗鹌鹑
酒焗鹌鹑是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。脂肪,2 个小洋葱,切碎,2 个完整丁香,1 茶匙。花椒和 2 瓣大蒜,切细,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
融化脂肪,加入洋葱、丁香、花椒、大蒜和月桂叶;煮几分钟。
添加鹌鹑和各面呈棕色。
加入酒、盐、胡椒、辣椒和细香葱,煮约 30 分钟至变软。
将鹌鹑移至热盘中。
过滤酱汁,加入奶油并加热至沸点。
倒在鹌鹑身上。
每份允许 1 只鹌鹑。
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