Pão de abóbora com especiarias (de qualquer maneira que você cortar, este pão de abóbora com especiarias não vai durar).

Aqueça o forno a 350 graus.

Em uma tigela grande, misture a abóbora, o açúcar, a água, o óleo vegetal e os ovos.

Bata até ficar bem misturado.

Meça a farinha, o bicarbonato, a canela, o sal, o fermento, a noz-moscada e o cravo-da-índia moído em uma tigela separada e mexa até incorporar (um ótimo trabalho para crianças).

Adicione lentamente os ingredientes secos à mistura de abóbora, batendo até ficar homogêneo.

Unte duas formas de pão de 23 x 12 cm e polvilhe-as com farinha.

Divida uniformemente a massa entre as duas panelas.

Asse por 60 a 70 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar por 10 a 15 minutos.

Em seguida, retire das panelas invertendo-as sobre uma gradinha e batendo no fundo.

Fatie e sirva simples, com manteiga ou com cream cheese.