Sopa de Abóbora
A sopa de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. cebola picada, 1 dente de alho picado, 2 c. puré de abóbora e 4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho.
Refogue até ficar macio e translúcido (8 minutos).
Adicione a abóbora e o caldo.
Mexa bem para misturar.
Adicione a folha de louro, o açúcar, o curry e a noz-moscada.
Deixe ferver, abaixe para ferver e cozinhe por 30 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.
Retire do fogo.
Adicione o creme. Volte ao fogo.
Leve a sopa bem quente, mas não deixe ferver.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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