Kürbissuppe
Kürbissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 c. Kürbispüree und 4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Sautieren, bis es weich und durchscheinend ist (8 Minuten).
Kürbis und Brühe hinzufügen.
Zum Mischen gut umrühren.
Lorbeerblatt, Zucker, Curry und Muskat hinzufügen.
Zum Kochen bringen, auf niedriger Stufe köcheln lassen und 30 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vom Herd nehmen.
Sahne hinzufügen. Zurück zum Erhitzen.
Suppe heiß erhitzen, aber nicht köcheln lassen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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