Pastel de calabaza (rinde 2 pasteles)
El pastel de calabaza (rinde 2 pasteles) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. pulpa de calabaza, 4 c. leche evaporada, 2 c. azúcar, 4 huevos grandes (o 5 medianos) y 1 cucharadita. especia para pastel de calabaza o canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hervir la calabaza pelada en agua con sal hasta que esté blanda.
Escurrir bien y pasar por un molinillo de alimentos para hacer pulpa.
En un tazón grande, combine la calabaza, la leche y los huevos batidos.
Revuelva bien.
Mezcle el azúcar, la harina, la sal y la canela y luego agréguelos a la calabaza.
Por último, dore ligeramente la mantequilla y revuelva con la mezcla de calabaza.
Vierta sobre la base de pastel y hornee a 400° durante 10 minutos y luego a 375° hasta que esté cocido, aproximadamente 50 minutos (o hasta que el cuchillo salga limpio).
(Secreto
Utilice calabaza fresca.)
🍷 Maridajes Perfectos
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