Torta De Abóbora
Torta de Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. abóbora, 3/4 xícara. açúcar (branco ou mascavo), 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de chá. canela e 1/2 colher de chá. gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Transforme a abóbora em uma panela e cozinhe em fogo direto por 10 minutos, até ficar um pouco seca e levemente caramelizada, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Misture o açúcar, o sal e as especiarias. Junte a abóbora quente.
Bata os ovos, acrescente o leite e a água.
Bata na mistura de abóbora até ficar homogêneo.
Despeje em uma assadeira.
Asse em forno quente (450°) por 15 minutos.
Reduza o fogo para lento (300°) e continue assando, por cerca de 45 minutos a mais ou até que o teste da torta esteja pronto. Deixe esfriar antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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