Kürbis-Chiffon-Kuchen

Kürbis-Chiffon-Kuchen

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Pumpkin Chiffon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Kürbis (1 Pfund), 4 Eiern, getrennt, 1 c. Zucker, geteilt, 1 EL. Gelatine (1 Umschlag) und 1/2 c. Mit Milch (es kann auch Haustiermilch verwendet werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis mit geschlagenem Eigelb, 1/2 Tasse Zucker, Gelatine, Milch, Salz und Gewürzen in einem schweren Topf vermischen.

Bei mäßiger Hitze kochen und umrühren, bis die Masse eingedickt ist. Cool.

Eiweiß schaumig schlagen; Fügen Sie den restlichen 1/2 Tasse Zucker hinzu, einen Esslöffel nach dem anderen, und schlagen Sie weiter, bis er steif, aber nicht trocken ist.

Eiweiß unter die abgekühlte Kürbismischung heben und in die vorbereitete Tortenform gießen.

Gründlich abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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