Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 c. gesiebtes Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. gemahlene Nelken und 2 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Lassen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer etwa 30 Minuten lang auf Raumtemperatur erwärmen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl mit Backpulver, Nelken, Zimt, Ingwer und Muskatnuss vermischen.
Eier mit Zucker bei hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Öl und Kürbis unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.
In eine ungefettete 9-Zoll-Rohrpfanne gießen. Etwa eine Stunde backen oder bis die Oberfläche bei leichtem Druck mit den Fingerspitzen zurückfedert.
Den Kuchen in der Form vollständig abkühlen lassen.
Lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Spatel aus der Form. entfernen.
Auf einen Kuchenteller legen, mit Frischkäse-Frosting bestreichen und mit Pekannuss- oder Walnusshälften dekorieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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