Pain à la citrouille (faible en cholestérol)
Le pain à la citrouille (faible en cholestérol) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 2/3 c. sucre, 2/3 c. huile de canola, 8 blancs d'œufs, 2 c. ou 1 boîte de citrouille et 2 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamiser la farine; mesure.
Ajouter la levure chimique, le soda, le sel et les épices ; tamiser deux fois.
Ajouter les noix et les fruits (qui ont été hachés) au mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Mesurez le sucre et l'huile dans un autre bol; bien crémer.
Ajoutez les blancs d'œufs petit à petit.
Ajouter la citrouille.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec l'eau.
La pâte sera fine.
Cuire au four dans 2 moules à pain graissés et farinés pendant 1 heure à 350° ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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