Pan De Calabaza

Precalienta el horno a 350°.

Tamizar juntos la harina, el azúcar, el bicarbonato, el clavo, la canela, la nuez moscada, la sal y la levadura en polvo.

Combine la calabaza, el aceite y los huevos y agregue la mezcla de calabaza a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezcan.

La mezcla debe tener grumos.

No mezcle demasiado ya que esto hará que el pan quede áspero y duro.

Vierta la masa en dos moldes para pan engrasados ​​de 9 x 5 pulgadas.

Hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.

Retirar y dejar enfriar completamente sobre rejillas. Cuando esté frío, envuelva cada pan y guárdelo a temperatura ambiente.