Pão de centeio de centeio integral
Pão de Centeio Pumpernickel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. água morna, 2 pacotes. fermento seco, 1/2 xícara. melaço, 4 colheres de chá. sal e 2 colheres de sopa. gordura suave, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture o fermento na água e deixe descansar.
Junte os outros ingredientes até ficar firme.
Amasse até ficar elástico.
Deixe crescer e socar e formar 2 pães.
Deixe crescer, pincele com água fria.
Asse por 10 minutos a 450° e depois por 30 minutos a 350°.
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