Pain de Seigle Pumpernickel
Le pain de seigle Pumpernickel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau tiède, 2 pqt. levure sèche, 1/2 c. mélasse, 4 c. sel et 2 c. shortening doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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👨🍳 Instructions
Incorporer la levure à l'eau et laisser reposer.
Incorporer les autres ingrédients jusqu'à consistance ferme.
Pétrir jusqu'à ce qu'il soit élastique.
Laisser lever, piger et former 2 pains.
Laisser lever, badigeonner d'eau froide.
Cuire 10 minutes à 450°, puis 30 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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