Pumpernickel-Roggenbrot
Pumpernickel-Roggenbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. warmes Wasser, 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. Melasse, 4 TL. Salz und 2 EL. Mit weichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Hefe in Wasser einrühren und stehen lassen.
Weitere Zutaten unterrühren, bis die Masse steif ist.
Kneten, bis es elastisch ist.
Gehen lassen, ausdrücken und 2 Brote formen.
Gehen lassen, mit kaltem Wasser bestreichen.
10 Minuten bei 450° backen, dann 30 Minuten bei 350°.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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