粗麦粗麦面包（含土豆；3 条）
裸麦粗面包（配土豆；3条面包）是一顿比较简单的晚餐。用 9 至 10 c 制成。全麦面粉，4 c。黑麦面粉，2 汤匙。盐（可选），3/4 c。玉米粉和 2 包。干酵母，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将全麦面粉和黑麦面粉混合。
在一个很大的碗中，将 2 杯面粉混合物与盐、玉米粉和酵母混合。在平底锅中，将水、糖蜜、可可混合物和黄油加热至非常热（约 120° 至 130°）。
将其添加到大碗中的干成分中。
添加土豆泥和 1 杯面粉。
加入香菜籽和足够的面粉混合物，搅拌成硬面团。
将其放在撒有少许面粉的表面上，揉捏 15 分钟。
如果混合物看起来太粘，请添加更多面粉。
放入涂有黄油的碗中；转动一次以覆盖顶部。
盖上盖子并放在温暖的地方发酵直至体积增加一倍（约1小时）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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