プンパーニッケルブレッド(ポテト入り 3斤)
プンパーニッケルブレッド（ポテト付き、3斤）は、適度に簡単な夕食です。 9～10cで作りました。全粒小麦粉、４ｃ．ダークライ麦粉、大さじ2。塩（お好みで）、3/4 c。コーンミールと2パック。ドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
全粒粉とライ麦粉を混ぜ合わせます。
非常に大きなボウルに、小麦粉混合物2カップを塩、コーンミール、イーストと混ぜます。鍋に水、糖蜜、ココア混合物、バターを入れて十分に温まるまで（約120度から130度）加熱します。
これを大きなボウルの乾燥材料に加えます。
マッシュポテトと小麦粉をさらに1カップ加えます。
キャラウェイシードと十分な量の小麦粉混合物を加えてかき混ぜ、堅い生地を作ります。
軽く打ち粉をした台の上に取り出し、15分間こねます。
混合物がベタつきすぎる場合は、小麦粉を追加してください。
バターを塗ったボウルに入れます。 1回回してトップを塗ります。
蓋をして暖かい場所に置き、かさが2倍になるまで発酵させます（約1時間）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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