Puffiges Omelett
Puffy Omelet ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, getrennt, 1/4 c. Wasser, 1/4 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Rührschüssel Eiweiß mit Wasser und Salz steif, aber nicht trocken schlagen.
In einer anderen Schüssel Eigelb mit Pfeffer vermischen, bis es dickflüssig und zitronenfarben ist.
Eiweiß unterheben.
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Butter in der Pfanne erhitzen, bis sie heiß ist, und die Omelettmischung in die Pfanne gießen.
Kochen, bis es leicht und locker ist.
In den Ofen stellen und 12 bis 15 Minuten backen (ofensichere Pfanne verwenden).
Kippen Sie die Pfanne, um das Omelett zu lockern.
Das Omelette in der Mitte falten, dabei darauf achten, dass es nicht zerbricht. Auf den Teller gleiten lassen.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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