Panqueca Tufada
Panqueca Tufada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 ovos, 1 1/2 xícara. leite, 1 c. farinha, 3 colheres de sopa. açúcar e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 425°.
No liquidificador em velocidade média, bata os ovos, o leite, a farinha, o açúcar, a baunilha e a canela até incorporar bem, cerca de 15 segundos.
A massa deve ficar um pouco grumosa. Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas ou em uma frigideira refratária, colocando-a no forno quente por cerca de 30 segundos.
Retire a frigideira do forno; espalhe a manteiga no fundo e nas laterais e despeje a massa.
Retorne a frigideira ao forno e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até estufar e dourar levemente. Corte em fatias e sirva imediatamente.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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