Pudding portoricain
Le pudding portoricain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 miche de pain italien, 6 œufs, 1/2 c. sel, 1 c. vanille et 1/2 lb de raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cassez le pain en petits morceaux.
Dans un grand bol, ajoutez le lait au pain.
Laisser reposer 2 heures.
Ajouter les œufs, le beurre, la vanille, le sel et le sucre ; battre au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.
Ajoutez les raisins secs.
Verser dans un moule à pain beurré de 12 x 10 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 2 heures.
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