Pudín puertorriqueño
El pudín puertorriqueño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de pan italiano, 6 huevos, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharadita. vainilla y 1/2 libra de pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Partir el pan en trozos pequeños.
En un tazón grande, agrega la leche al pan.
Dejar reposar durante 2 horas.
Agrega los huevos, la mantequilla, la vainilla, la sal y el azúcar; batir con batidora eléctrica hasta que esté cremoso.
Agrega las pasas.
Vierta en un molde para pan untado con mantequilla de 12 x 10 pulgadas.
Hornear a 350° durante 2 horas.
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