Chili Pueblo
Pueblo Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de bœuf ou d'agneau maigre, coupé en cubes de 1 pouce, 1 c. oignon haché, 2 c. d'huile végétale, 2 c. d'eau et 1/4 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer la viande et l'oignon dans l'huile; bien égoutter.
Ajouter l'eau, la sauce barbecue, la pâte de tomate, l'assaisonnement chili, le cumin et l'ail.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Incorporer les haricots, les poivrons verts et le riz.
Cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
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