Chile Pueblo
Pueblo Chili es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne magra de res o cordero, cortado en cubos de 1 pulgada, 1 taza. cebolla picada, 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 c. agua y 1/4 c. pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore la carne y la cebolla en aceite; escurrir bien.
Agregue agua, salsa barbacoa, pasta de tomate, condimento de chile, comino y ajo.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Agregue los frijoles, los pimientos verdes y el arroz.
Cocine 15 minutos más o hasta que el arroz esté cocido.
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