Psomi-Brot (Griechisch)
Psomi-Brot (Griechisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/2 c. Butter, 1 TL. Salz, 2 EL. Zucker und 1 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Milch erhitzen; Butter, Salz und Zucker einrühren.
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Mehl in eine große Schüssel sieben.
Machen Sie eine Mulde in das Mehl und fügen Sie Hefe und Wasser hinzu.
Nach und nach warme Milch hinzufügen.
Alles glatt kneten.
In eine gefettete Schüssel geben, abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Nochmals durchkneten und zu Rollen oder Broten formen.
Auf eine gefettete Pfanne legen, mit zerlassener Butter bestreichen und 1 Stunde gehen lassen.
Bei 375 °C 45 Minuten für Brote oder 30 Minuten für Brötchen backen.
Ergibt 2 Brote oder etwa 4 Dutzend Brötchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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