خبز بسومي (يوناني)
خبز بسومي (يوناني) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب، 1/2 ج. زبدة 1 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. سكر و 1 كجم. الخميرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تسخين الحليب؛ ضجة في الزبدة والملح والسكر.
تليين الخميرة في الماء الدافئ.
نخل الدقيق في وعاء كبير.
اصنعي حفرة في الدقيق وأضيفي إليه الخميرة والماء.
أضيفي الحليب الدافئ تدريجياً.
يعجن حتى سلس.
ضعيها في وعاء مدهون، غطيها واتركيها حتى تتضاعف. يعجن مرة أخرى ويشكل على شكل لفات أو أرغفة.
ضعيها في صينية مدهونة، ثم دهنيها بالزبدة المذابة واتركيها لمدة ساعة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 45 دقيقة للأرغفة أو 30 دقيقة لللفائف.
يصنع رغيفين أو حوالي 4 دستة لفات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً