Pastel de ciruelas y especias
El pastel de ciruelas y especias es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de ciruelas pasas secas (1 1/2 taza), 2 taza. harina tamizada, 1 c. azúcar, 1 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cubra las ciruelas pasas con agua.
Cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos; no endulzar.
Escurrir, guardando 2/3 taza de líquido.
Agregue agua si es necesario.
Deshuesar y picar las ciruelas pasas.
Tamizar los ingredientes secos. Agregue el líquido de ciruela y el aceite.
Mezcle para mezclar y luego bata vigorosamente durante 2 minutos.
Agrega los huevos; batir 1 minuto más.
Agregue las ciruelas pasas y vierta en un molde de 13 x 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Espolvoree con la miga, luego las nueces y hornee a 350° durante 45 minutos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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