حشوة البرقوق والتفاح والكستناء للأوز البري
حشوة البرقوق والتفاح والكستناء للأوز البري هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 12 حبة برقوق مجففة كبيرة، 1/2 ج. نبيذ أبيض، 12 حبة كستناء مقشرة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة وتفاحة تارت صغيرة، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
نقع البرقوق في النبيذ بين عشية وضحاها.
نزيل البرقوق ونحفره ونقطعه إلى قطع كبيرة.
يُسكب سائل النقع فوق الكستناء في قدر صغيرة ويُضاف كمية كافية من الماء لتغطيتها بالكاد.
يُطهى على نار هادئة حتى تنضج الكستناء، لمدة 25 دقيقة تقريبًا، ويختفي السائل تقريبًا.
يُضاف الزبدة ثم يُمزج مع التفاح والخوخ وفتات الخبز.
تعتبر لمسة من إكليل الجبل الطازج بمثابة موسم جيد، ولكن المجفف قد يكون طاغيًا للغاية.
يصنع 2 كوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً