Pan premiado
El pan premiado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura, 1 c. agua tibia, 1 cucharadita. azúcar, 2 1/2 c. agua caliente del grifo y 1 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar los primeros 3 ingredientes y reservar.
Mezcle 6 cucharadas de azúcar, sal, hojuelas de papa y manteca vegetal.
Luego agrega el agua caliente.
Cuando la manteca se derrita, agregue el agua fría y la mezcla de levadura.
Agrega 4 tazas de harina y bate bien.
Luego agregue 2 o más tazas de harina y revuelva hasta que esté muy espesa.
Luego agrego poco a poco el resto de la harina.
Esto funciona muy bien en una batidora grande con gancho para pan. Colocar sobre una tabla enharinada y amasar.
Deje reposar en un recipiente engrasado hasta que doble, luego colóquelo en moldes para pan.
Deje reposar otra 1/2 hora.
Rinde 4 panes.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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