Costela Prime
Prime Rib é um jantar fácil. Feita com 12 libras de lombo inteiro, tempero de sal, pimenta e sal kosher, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 235°.
Tempere o lombo com sal, pimenta e sal kosher.
Coloque o lombo na grelha para assar.
Deixe espaço de ar entre a grade e a pingadeira.
Carregue o forno com o lombo e depois abaixe o forno para 225°.
Cozinhe por 3 horas, até que a temperatura interna atinja 140° para mal passado.
Abaixe o forno para 150° e espere até servir.
Sirva com au jus.
🍷 Combinações Perfeitas
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