Prime Rib
Prime Rib ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 12 Pfund ganzem Ribeye-Steak, Gewürzsalz, Pfeffer und koscherem Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 235° vorheizen.
Ribeye mit Gewürzsalz, Pfeffer und koscherem Salz würzen.
Ribeye auf den Bräter legen.
Lassen Sie Luftraum zwischen Rost und Auffangwanne.
Beladen Sie den Ofen mit dem Ribeye und stellen Sie den Ofen dann auf 225° herunter.
3 Stunden lang kochen, bis die Innentemperatur 140 °C (Medium-Rare) erreicht.
Den Ofen auf 150° herunterdrehen und bis zum Servieren bei dieser Temperatur halten.
Mit Au Jus servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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