Pretzels
Los pretzels son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura activa fresca, 1 c. agua tibia, 4 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal y 1 yema de huevo, batida con 1 cucharadita. Sal gruesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un bol grande ponemos el agua tibia y la levadura y removemos hasta que se disuelva.
Agrega el azúcar, la sal y mezcla la harina.
Amasar 8 minutos.
Poner en un bol y dejar reposar hasta que parezca que duplica su tamaño. Engrasar una bandeja para hornear galletas, darles forma y pintarlas con yema de huevo y espolvorear con sal.
Hornee a 475° durante 10 minutos.
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