Poulet pressé (type salade)
Le poulet pressé (type salade) est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet ou poule à ragoût, 1 à 2 branches de céleri hachées ou finement coupées avec des feuilles de céleri, 1 oignon moyen haché finement, 1 c. persil, séché et 1 pt. jus bouilli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites bien bouillir le poulet ou la poule à ragoût jusqu'à ce que la viande soit cuite et se détache des os.
Retirez le poulet des os et coupez-le en petits morceaux.
Utilisez du jus bouilli; retirer le gras du bouillon de poulet. Ajouter la gélatine.
Verser sur le poulet; bien mélanger et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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