Пралине Техасская пахта

Name: Пралине Техасская пахта
Ingredients: 1 c. пахта; 1 tsp. пищевая сода; 2 c. половинки пекана; 2 c. сахарный песок; 1 tsp. ваниль

👁️ 4 просмотров

Пралине Texas Buttermilk — легкий ужин. Сделано из 1 гр. пахты, 1 ч. л. пищевая сода, 2 ст. половинки пекана, 2 ст. сахарного песка и 1 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 c. пахта

1 tsp. пищевая сода

2 c. половинки пекана

2 c. сахарный песок

1 tsp. ваниль

👨‍🍳 Приготовление

Перелейте в большую кастрюлю.

Вам понадобится много места, чтобы конфеты пузырились.

Смесь приобретет коричневатый цвет.

Перемешивайте смесь до полного растворения сахара, затем поставьте кастрюлю на огонь от слабого до среднего и дайте ей закипеть до состояния мягкого шарика, постоянно помешивая.

Мягкий шарик означает, что нужно окунуть ложку в конфету и дать небольшому количеству капнуть в прохладную воду.

Если вам удастся пальцами сформировать из сиропа мягкий шарик, значит, он готов. Снимите с огня и добавьте половинки пекана и чайную ложку ванили. Быстро взбивайте смесь, пока она не станет блестящей и не загустеет.

Быстро выложите его на вощеную бумагу, формируя небольшие котлеты, прежде чем смесь (котлеты) затвердеет.

Если хотите, можете перевернуть орехи пекан лицевой стороной вверх.