プラリネ
プラリネは適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。バターミルク、小さじ1ソーダ、3c.砂糖、1c。溶かしたバターまたはマーガリンと大さじ2。軽いコーンシロップを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
5クォートの鍋にバターミルクとソーダを入れ、ソーダが溶けるまでかき混ぜます。砂糖、バター、コーンシロップ、塩を加えます。混合物を沸騰させます。混合物がソフトボールの段階に達するまで、絶えずかき混ぜながら調理します。
火から下ろし、ぬるま湯になるまで放置します。
キャンディーにバニラとピーカンナッツを加えます。混合物が濃くなり始め、光沢がなくなるまで混ぜます。
軽くバターを塗ったベーキングシートまたはワックスペーパーの上に大さじ一杯ずつ落とします。固まるまで放置します。
気密容器に保管してください。
収率:
プラリネ18個くらい。
🍷 完璧なペアリング
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