प्रालिन्स
प्रालिन्स एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। छाछ, 1 चम्मच. सोडा, 3 सी. चीनी, 1 सी. मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ और 2 बड़े चम्मच। हल्का कॉर्न सिरप, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
5-क्वार्ट सॉस पैन में छाछ और सोडा मिलाएं, सोडा घुलने तक हिलाएं; चीनी, मक्खन, कॉर्न सिरप और नमक डालें। मिश्रण को उबाल लें; लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण नरम बॉल अवस्था तक न पहुंच जाए।
आंच से उतार लें और गुनगुना होने तक ऐसे ही रहने दें।
कैंडी में वेनिला और पेकान मिलाएं; तब तक फेंटें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और अपनी चमक न खो दे।
हल्के मक्खन लगी बेकिंग शीट या लच्छेदार कागज पर बड़े चम्मच डालें; दृढ़ होने तक खड़े रहने दें।
एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.
उपज
लगभग 18 प्रालिन्स।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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